Przejdź do treści

Slow Italy

Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Wyjątkowe oliwy z Włoch

Smak

„Oliwa tworzy danie, a danie kreuje mistrza kuchni”

Oliwa z oliwek charakteryzuje się niezwykłą różnorodnością smaków i zapachów, które są wypadkową wielu czynników – klimatu, momentu i sposobu zbiorów, odmiany oliwek, a nawet ziemi i rąk przez które są uprawiane.

Od posmaku migdałów, który cechuje odmianę Casaliva (Parallello 46) znad Jeziora Garda, poprzez owocowe nuty dojrzałego pomidora oliwek Itrana (Itrans), uprawianych na wzgórzach prowincji Salerno, aż warzywa liściaste oraz cykorię polną, charakterystyczne dla odmiany Coratina z Apulii (Coratina Mimi).

Rozmaitość odmian, smaków i zapachów otwiera niezliczone możliwości w kuchni. Dzięki nim dania nabierają wspaniałego charakteru.

Zdrowie

„Wielki uzdrowiciel”

Uważany za ojca medycyny Hipokrates nazwał oliwę z oliwek „wielkim uzdrowicielem”. Choć nauka o zdrowiu człowieka mocno się rozwinęła od starożytności, określenie to nadal pozostaje aktualne.

Kwasy tłuszczowe omega-9, związki bioaktywne, takie jak polifenole, a także witamina E, nadają oliwie extra vergine niespotykane atrybuty. Ten jakże korzystny dla organizmu pakiet chroni mózg, serce, skórę oraz mikrobiom, co potwierdzają badania kliniczne:

Dowiedz się więcej

Selekcja

Ze względu na różnorodność klimatu, mnogość odmian i producentów oliwy a także przez wzgląd na powszechny proceder podrabiana oliwy, odpowiednia selekcja jest kluczowa przy zakupie oryginalnego produktu najwyższej jakości.

W Slow Italy spędzamy długie godziny na rozmowach z olejarzami, a także na analizie ich procesów produckyjnych. Wybieramy ich starannie sprosód tysiecy firmy zajmujących się produkcją oliwy biorąc pod uwagę ich wiedzę, doświadczenie i pasję, którą prezentują. Dzięki temu mamy pewność że nasze oliwy są najwyższej jakości i zadowolą każde podniebienie.

Wam pozostaje już tylko zakup i odkrywanie ich wyjątkowego smaku a także ogromnych korzyści zdrowotnych.

Smak - Aromat - Świeżość

Czy wybierasz oliwę z oliwek do swoich dań na chybił trafił? Masz pewność, że jest świeża, smaczna i dopasowana do Twojego dania?

W Slow Italy, wybierzesz odpowiednią, świeżą, aromatyczną oliwę o wyjątkowym smaku

Wybierz oliwę

Nasze Bestsellery

Niepowtarzalny smak

Starannie wyselekcjonowana, unikalna włoska oliwa z oliwek od najlepszych producentów

Gwarancja swieżości

Świeżość ma ogromne znaczenie dla smaku. Właściwie przechowywana oliwa z oliwek to klucz do zachowania jej doskonałej jakości. 

Darmowa dostawa i zwroty

Korzystaj z szybkiej i darmowej dostawy oraz darmowych zwrotów.

Czym jest oliwa z oliwek extra virgin?

Czym jest oliwa z oliwek extra virgin?

Historia oliwy z oliwek Oliwa z oliwek extra virgin, znana i ceniona od tysięcy lat, jest jednym z najstarszych i najbardziej fundamentalnych składników diety śródziemnomorskiej. Jej korzenie sięga...

Czytaj dalej
Zdrowotne właściwości oliwy z oliwek

Zdrowotne właściwości oliwy z oliwek

Pośród wszystkich olejów spożywczych oliwa, a w szczególności oliwa Extra Virgin (często używany skrót EVOO – Extra Virgin Olive Oil) ma najszersze spektrum oddziaływania zdrowotnego. Jednocześnie ...

Czytaj dalej
Nie kupuj oliwy w supermarketach

Nie kupuj oliwy w supermarketach

Istnieje kilka powodów, dla których eksperci zalecają unikanie kupowania oliwy z oliwek w supermarketach: Niskiej jakości produkty: Wiele oliw dostępnych w supermarketach jest masowo produkowany...

Czytaj dalej