Artykuły

Czym jest oliwa z oliwek extra virgin?

Historia oliwy z oliwek Oliwa z oliwek extra virgin, znana i ceniona od tysięcy lat, jest jednym z najstarszych i najbardziej fundamentalnych składników diety śródziemnomorskiej. Jej korzenie sięga...

Zdrowotne właściwości oliwy z oliwek

Pośród wszystkich olejów spożywczych oliwa, a w szczególności oliwa Extra Virgin (często używany skrót EVOO – Extra Virgin Olive Oil) ma najszersze spektrum oddziaływania zdrowotnego. Jednocześnie ...

Nie kupuj oliwy w supermarketach

Istnieje kilka powodów, dla których eksperci zalecają unikanie kupowania oliwy z oliwek w supermarketach: Niskiej jakości produkty: Wiele oliw dostępnych w supermarketach jest masowo produkowany...

Świeżość jest kluczowa

Świeżość oliwy z oliwek ma ogromne znaczenie jeśli chodzi o jej smak oraz właściwości prozdrowotne. Im świeższe owoce zostały użyte do produkcji, tym bardziej wyrazistego smaku można oczekiwać. Wł...